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Good morning.
This is the PYONPYONSHA Morioka Ekimae branch.
GWど真ん中！！
店舗の繁忙も今日がおそらくピーク・・・
本日は【桑の葉冷麺】をご紹介します。
Mulberry leaf cold noodles have been around for more than a decade...
It is not an explosively popular menu item, but it has a core fan base.
メニュー開発のきっかけは・・・
岩手大学農学部の名誉教授で養蚕研究のパイオニアである鈴木幸一先生から
『桑はCO2の吸収力が世界で2番目に高い植物である。世界中に桑の木を植林すれば地球温暖化抑制に繋がる。
更に、桑の葉はミネラルの宝庫と言われ現代人に不足している栄養素が詰まっている。何か一緒にできることは
ありませんか？』とオファーがあったことでした。
And that's how it all started...
The product was created in collaboration with the Faculty of Agriculture, Iwate University and the Pyonpyonsha.
Beautiful appearance, coolness, and a slight mulberry flavor that is not too assertive.
Very elegant noodle menu
We hope you will try it while loving the story.
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Pyonpyonsha Morioka Ekimae Store
▼ Address
〒020-0034
9-3 Morioka Ekimae-dori, Morioka-shi, Morioka
▼ Access
Tohoku Shinkansen Morioka Station 3 min.
(Tohoku Main Line, Yamada Line, Akita Shinkansen, Tazawako Line, Ginga Railway Line)
Hours of Operation
11:00-23:00 (last order 22:00)
Contracted parking available (1 hour free of charge for parking lot with a minimum purchase of 3,000 yen)
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