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你好
今天，我们要介绍的是完全由我们自己生产的生蘑菇。
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您知道在平平沙生产的生糯米糍吗？
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makgeolli 到底是什么？
韩国传统的发酵酒精饮料，主要以大米为原料。自古以来，人们就在农活间隙饮用这种酒，因此它也被称为 "壬酒"。
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它的酒精含量约为 6%，比啤酒略高，但口感甜美，易于饮用，因此深受女性欢迎。在韩国，未经加热处理的原味 makkoli 很受欢迎，人们喜欢它的碳酸化和酸甜变化。Makkoli 受欢迎的另一个原因在于其成分。Makkoli 含有丰富的膳食纤维、维生素 B 和 C 以及乳酸菌。乳酸菌对人体有很多益处，如调节肠道环境和提高免疫力。丰富的膳食纤维有助于调节大肠内的肠道，并与乳酸菌共同发挥作用，因此作为减肥饮品也备受关注。
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对于酵母还活着的 "生 makkoli "来说，新鲜度至关重要。然而，由于酵母在不断发酵，据说很难在美味的状态下进口到日本。因此，Pyongpyonsha 在盛冈市建立了一个 makkoli 工作坊，开始生产生 makkoli。
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作为原料的大米由盛冈市第一家获得 "大米生态农户 "认证的田金农场承包种植。大米与自产的大麦芽和盛冈清澈的水混合，按照正宗的韩国方法发酵。Pyongpyonsha 的另一个特点是不用火消毒，而是在低温下短时间储存，以保持其新鲜度。
顺便提一下，"sen "在韩语中是 "生 "的意思。
未经热处理的原味 makkoli 能保持酵母和乳酸菌的活力，是一种有益健康和美容的饮品。由岩手原料和韩国技术融合而成的 "仙"，酸味、甜味和碳酸气平衡得很好，口感清淡爽口。因此，即使是不喜欢喝酒的人也可以放心饮用。
当然，它也非常适合搭配咸味烤肉、清凉爽口的冷面以及含有咸味蔬菜和香料的韩式菜肴。它能让您的食物更加美味，让您的餐桌更加愉悦。
Pyonpyonsha 对所有菜肴的配料、制作方法和口味都非常讲究，只有 Pyonpyonsha 才能制作出如此自信的产品。您可以在我们的网上商店和我们的商店购买这些产品，这样您就可以在家里享用、作为纪念品或作为各种场合的礼物。
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配上平平沙的烤肉冷面。
"原始的 makgeolli，参议员。
品尝美食
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Pyonpyonsha, Morioka Ekimae Branch.
▼ 地址。
〒020-0034
日本盛冈市盛冈站前大道 9-3 号
▼ 访问。
东北新干线盛冈站 3 分钟。
(东北本线、山田线、秋田新干线、田泽湖线、银河铁道线）。
▼ 开放时间。
周一至周日、公众假期、公众假期前夕：11:00-23:00
(22:00 开始供应食物，22:00 开始供应饮料）
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