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你好
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今天的汤来自 Pyonpyonsha 的汤菜单。
[雪龙堂]。
介绍：
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长时间炖煮的牛骨汤是一种充满胶原蛋白的乳白色神奇汤汁。
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喝一点神奇的汤，聊一聊餐厅的词源。
18 世纪末，一位厨师开始在巴黎的商店里制作和出售汤，以 "恢复 "人们的精力和体力。他在店门口挂上了 "Bouillon Restaurant"（恢复体力的汤）的招牌，甚至还用拉丁语加上了一个口头墓志铭，指的是《圣经新译本》中的一节、
≪"在这里，我们出售我们的神奇汤料，Bouillon 餐厅"。
他还写道
不久之后，汤的名字[RESTAURANT]就有了旅行者在此停留享用茶点的意思，法国大革命后，它成为一个常用名词，逐渐变化并定型为今天的餐厅形式，因此，拉丁语中的 restaurare（原本是汤的名字）就是餐厅一词的起源。餐厅一词来源于拉丁语 l'estaurale，该词最初是一种汤的名称。
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骨汤又是另一番景象。
[你想喝点酒好受点吗？
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Pyonpyonsha, Morioka Ekimae Branch.
▼ 地址。
〒020-0034
日本盛冈市盛冈站前大道 9-3 号
▼ 访问。
东北新干线盛冈站 3 分钟。
(东北本线、山田线、秋田新干线、田泽湖线、银河铁道线）。
▼ 开放时间。
周一至周日、公众假期、公众假期前夕：11:00-23:00
(22:00 开始供应食物，22:00 开始供应饮料）
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