좋은 아침입니다.
이른 아침에는 비가 많이 내렸지만 지금은 푸른 하늘.
조금 쌀쌀하지만 상쾌한 아침이네요.
뿅뿅샤 모리오카에키마에점입니다.
오늘은 몇 가지 종류의 뿅뿅샤 샐러드 메뉴 중에서
무 샐러드]를 소개합니다!
현재 뿅뿅샤의 메뉴 라인업은 총 4가지로 구성되어 있습니다.
모든 샐러드 드레싱은 직접 만든다고 한다!
기성품에는 없는 독자적인 레시피의 드레싱입니다.
오늘 소개할 [무 샐러드]의 드레싱은
오리지널 요구르트 드레싱.
요거트 베이스에 야채의 단맛이 더해져 상큼한 무 샐러드를 더욱 돋보이게 한다.
매실과 대파도 악센트가 되어 '숨은 명물'이다.
고기와 함께 무를 함께 먹는 것도 효능이 있다.
무 뿌리 부분에는 전분 소화 효소인 디아스타제 성분이 많이 함유되어 있다,
글리코시다아제 등의 효소가 함유되어 있어 음식물의 소화를 돕고 장의 기능을 원활하게 하는 효과가 있다.
디아스타제에는 구운 생선의 탄 부분에 함유된 발암물질 제거를 비롯해 높은 해독 작용도 있다,
생무 등을 먹는 것이야말로 합리적인 방법이라고 할 수 있다.
무에 함유된 알릴 화합물도 위액 분비를 증가시켜 소화를 촉진하는 작용이 인정되고 있다,
위장에겐 정말 든든한 소식이다.
비타민도 풍부한 무.
무는 고기와 함께 먹으면 몸도 마음도 시원하게 해줄 것 같아요!
꼭 한번 뿅뿅샤의 [무 샐러드]를 맛보시기 바랍니다.
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뿅뿅샤 모리오카에키마에점
주소
020-0034
모리오카시 모리오카에키마에도리 9-3
오시는 길
도호쿠 신칸센 모리오카역 3분
(도호쿠본선・야마다선・아키타신칸센・다자와코선・은하철도선)
영업시간
11:00~23:00(주문 마감 22:00)
계약 주차장 있음(3,000엔 이상 1시간 무료)
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