안녕하세요.
뿅뿅샤 모리오카에키마에점입니다.
지난 며칠간은 쾌청한 날씨가 이어졌지만...
오늘은 흐리고 비가 오는 날씨네요. 벚꽃이 불쌍하네요....
이번에는 [뽕잎 냉면]을 소개합니다.
뽕잎 냉면이 등장한 지 10여 년이 지났을까...
폭발적인 인기 메뉴는 아니지만, 코어 팬이 있는 국수 메뉴.
이와테대학 농학부 명예교수인 스즈키 교수님이 오셨습니다.
몇 년 전에 돌아가셔서 안타깝습니다.
스즈키 명예교수의 전문 분야는 양잠. 양잠 연구에서 빼놓을 수 없는 뽕나무 잎에 주목했다.
"뽕나무는 CO2 흡수력이 세계에서 두 번째로 높은 식물이다.
전 세계에 뽕나무를 심으면 지구온난화 억제에 도움이 된다.
또한 뽕나무 잎은 미네랄의 보고로 현대인에게 부족한 영양소가 풍부하게 함유되어 있다"고 말했다.
환경에도 좋고 몸에도 좋은 최고의 식물이라고 선생님께 배웠습니다.
스즈키 교수님으로부터 우리 회사 사장님에게 제안이 들어왔습니다.
"함께 상품을 만들 수 있을까요?"
그런 흐름에서...
이와테대학 농학부◆뿅뿅샤] 콜라보레이션 상품이 탄생했습니다.
아름다운 외형과 청량감, 그리고 은은하게 느껴지는 뽕나무의 향이 특징입니다.
아주 고급스러운 국수 메뉴
스토리를 사랑하면서 시도해 보시면 좋을 것 같습니다.
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뿅뿅샤 모리오카에키마에점
주소
020-0034
모리오카시 모리오카에키마에도리 9-3
오시는 길
도호쿠 신칸센 모리오카역 3분
(도호쿠본선・야마다선・아키타신칸센・다자와코선・은하철도선)
영업시간
11:00~23:00(주문 마감 22:00)
계약 주차장 있음(3,000엔 이상 1시간 무료)
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