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좋은 아침입니다.
뿅뿅샤 모리오카에키마에점입니다.
GW 한복판!
가게의 성수기도 아마 오늘이 피크일 것 같네요...
오늘은 [뽕잎 냉면]을 소개합니다.
뽕잎 냉면이 등장한 지 10여 년이 지났을까...
폭발적인 인기 메뉴는 아니지만, 코어 팬이 있는 국수 메뉴.
메뉴 개발의 계기는...
이와테대학 농학부 명예교수이자 양잠 연구의 선구자인 스즈키 코우이치 선생님으로부터
"뽕나무는 CO2 흡수력이 세계에서 두 번째로 높은 식물이다. 전 세계에 뽕나무를 심으면 지구온난화 억제에 도움이 될 것이다.
또한 뽕잎은 미네랄의 보고로 불리며 현대인에게 부족한 영양소가 풍부하게 함유되어 있다. 함께 할 수 있는 일은
없나요? '라는 제안을 받은 것이었습니다.
그런 흐름에서...
이와테대학 농학부◆뿅뿅샤] 콜라보레이션 상품이 탄생했습니다.
아름다운 외형과 청량감, 그리고 은은하게 느껴지는 뽕나무의 향이 특징입니다.
아주 고급스러운 국수 메뉴
스토리를 사랑하면서 시도해 보시면 좋을 것 같습니다.
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뿅뿅샤 모리오카에키마에점
주소
020-0034
모리오카시 모리오카에키마에도리 9-3
오시는 길
도호쿠 신칸센 모리오카역 3분
(도호쿠본선・야마다선・아키타신칸센・다자와코선・은하철도선)
영업시간
11:00~23:00(주문 마감 22:00)
계약 주차장 있음(3,000엔 이상 1시간 무료)
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