盛岡グルメの韓国料理のお店をお探しなら!本日のおすすめ「雪濃湯」【ぴょんぴょん舎 盛岡駅前店】

盛岡グルメの韓国料理のお店をお探しなら!本日のおすすめ「雪濃湯」【ぴょんぴょん舎 盛岡駅前店】

おはようございます。
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本日はぴょんぴょん舎のスープメニューより
【雪濃湯(ソルロンタン)】
のご紹介です。
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牛骨を長時間煮込んだコラーゲンたっぷりのミルキーな魔法のスープ。
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ちょっと魔法のスープとレストランの語源について小話を。

18世紀後半、パリの街で人々の気力と体力を「回復させる」ためのスープを作り、店頭で売り始めたシェフがいました。入口の上にブイヨン・レストラン(体力を回復させるスープ)と書いた看板を掲げ、新訳聖書の一部をもじってラテン語で口上書きまで添えて、
≪ここでは魔法のスープ「ブイヨン・レストラン」を売っています≫
とも書いていたらしいです。
その後、まもなくスープの名称【RESTAURANT】は旅人達が立ち寄る軽食堂を意味するようになり、フランス革命後に普通名詞化し、次第に今日の形態のレストランに変化・定着したことから、元々はスープの名前だったラテン語のレスタウラーレがレストランの語源とされています。
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そんなアナザーストーリーもあるボーンブロススープ。
【雪濃湯】飲んで元気になりませんか?
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ぴょんぴょん舎 盛岡駅前店

▼住所
〒020-0034 
盛岡市盛岡駅前通9-3

▼アクセス
東北新幹線盛岡駅3分
(東北本線・山田線・秋田新幹線・田沢湖線・銀河鉄道線)

▼営業時間
月~日、祝日、祝前日: 11:00~23:00
(料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)
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店名
【公式】ぴょんぴょん舎 盛岡駅前店
住所
〒020-0034
岩手県盛岡市盛岡駅前通9-3 ジャーランビル
アクセス
盛岡駅 徒歩2分
電話番号
019-606-1067
※お電話の際は「ホームページを見た」とお伝えくださるとスムーズです
営業時間
11:00~23:00 (L.O. 22:00)
定休日
年中無休
決済方法
現金: 可  クレジットカード : VISA  マスター  JCB 
備考
全席禁煙
電子マネー:利用不可
QRコード決済:利用不可
  • ぴょんぴょん舎 稲荷町本店
  • ぴょんぴょん舎オンマーキッチン イオン盛岡店
  • ぴょんぴょん舎 都南店